중탄산 나트륨은 초산 치료를 위해 제약 산업에서 원료로 직접 사용될 수 있습니다. 또한 필름 생산, 태닝, 선광, 제련, 금속 열처리 및 섬유 및 고무 산업에서도 사용할 수 있습니다. 동시에 양모 세제뿐만 아니라 농업 종자 담금에 사용됩니다. 비스킷, 케이크, 빵, 빵 등의 생산에 사용되는 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 완화제 중 하나입니다. 청량 음료의 이산화탄소 생성기입니다. 그것은 알칼리성 베이킹 파우더로서 명반과 결합되거나 민간인 석재 기초를위한 소다회와 결합 될 수 있습니다; 버터 방부제로도 사용할 수 있습니다.
소방 장비는 산성 소화기와 거품 소화기를 생산하는 데 사용됩니다. 고무 산업은이를 명반 및 중탄산 나트륨 기공 형성 제와 함께 사용하여 고무 및 스펀지 생산을위한 균일 한 기공을 생성합니다. 야금 산업에서 철강 잉곳 주조를위한 플럭스로 사용됩니다. 기계 산업에서 주강 (모래 선삭) 샌드 몰드의 성형 보조제로 사용됩니다. 인쇄 및 염색 산업은 염색 및 인쇄용 고정 제, 산-염기 완충제 및 직물 염색 및 마무리 용 후면 처리 제로 사용됩니다. 염색에 베이킹 소다를 첨가하면 실이 착색 된 꽃을 생성하는 것을 막을 수 있습니다. 제약 산업에서 제산제의 원료로 사용됩니다.
분석 시약, 무기 합성, 제약 산업, 산혈 및 식품 산업의 처리, 발효제, 소다 및 차가운 음료수, 이산화탄소 발생기, 버터 보존제로 사용됩니다. 제약 산업의 원료, 양모 용 세제, 거품 소화제, 목욕제, 알칼리제, 방부제로 직접 사용할 수 있습니다. 비스킷과 케익의 탈염 제로 암모늄 바이 카보네이트를 배합하는 경우가 많습니다. 밀가루에 첨가 된 양은 20g / kg입니다. 구연산, 타르타르산 등과 결합하여 고형 청량 음료의 발포제를 제조 할 수 있습니다 (CO prepare 생성).
무해한 약 알칼리성 물질이므로 채소를 씻을 때 약 0.1 % ~ 0.2 %를 첨가하면 녹색을 안정화시킬 수 있습니다. 단독으로 사용하는 경우 열분해로 인해 알칼리성이 강합니다. 빵에 사용하면 노란색으로 변하고 밀의 비타민을 파괴합니다. 인산 수소 칼슘과 같은 산성 물질과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 음식물 뭉침과 수렴에도 여전히 사용할 수 있습니다. pH 값을 증가시킬 수 있기 때문에 단백질의 수분 보유 능력을 높이고 음식 조직 세포의 연화를 촉진하며 수렴 성분의 용해를 촉진 할 수 있습니다. 그것은 염소 우유에 탈취 효과가 있습니다 (용량은 10-20mg / kg입니다). 산성 조절제 및 화학 방부제로서, 우리나라는 방부제를 첨가해야하는 모든 종류의 식품에 사용할 수 있다고 규정하고 있습니다.
